中国茶データブック2018-19

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中国茶の全体像を知り、より詳しく理解をするために必要な統計データや資料、および、それを読み解くための紹介記事を収録した冊子です。
『中国茶年報2015』の続編で、今回は中国において地理的表示保護の対象となっているお茶350種あまりの一覧リストも収録しています。
A4版32ページ(中綴じ冊子)。2018年9月20日刊行。

【目次】

< 第1章 > 2017年 中国茶業概況
【1】 主要生産指標と茶業概況 ・・・・・・ 2

< 第2章 > これからの中国茶を読み解くキーワード
【1】「品種」を重視する烏龍茶 ・・・・・・ 4
【2】「白茶」と「黄茶」の行方 ・・・・・・ 6
【3】「中国十大名茶」の改訂 ・・・・・・ 8
【4】中国の地理的表示保護制度 ・・・・・・ 9

< 第3章 > 中国茶関連統計・資料
【1】全国の荒茶生産量推移 ・・・・・・ 12
【2】全国の茶園面積推移 ・・・・・・ 13
【3】各省の荒茶生産量推移 ・・・・・・ 14
【4】各省の茶園面積推移  ・・・・・・ 16
【5】茶類別生産量と構成比の推移 ・・・・・・ 18
【6】日本の発酵茶(紅茶除く)の輸入統計 ・・・・・・ 20
【7】中国の地理的表示保護対象茶一覧 ・・・・・・ 22

※代金には送料が含まれます。電茶壺との同梱はできません。
※10冊以上まとめて購入の場合は、別途お問い合わせ下さい。

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